Actualités de la route et des transports Catégorie ? Carrossier-Constructeur Circulation Constructeur Economie Energies Energies alternatives Equipement Evénements Fait divers, société Fédérations, politique Formation Garage, atelier Lavage Législation Nominations Poids lourd Réparation Réseau Services Social Sport Station-service Transporteurs Utilitaires Recevoir notre Newsletter Articles en accès libre 1. Choisissez un n° Les Routiers n°1032 Les Routiers n°1031 Les Routiers n°1030 Les Routiers n°1029 Les Routiers n°1028 Les Routiers n°1027 Les Routiers n°1026 Les Routiers n°1025 Les Routiers n°1024 Les Routiers n°1023 Les Routiers n°1022 Les Routiers n°1021 Les Routiers n°1020 Les Routiers n°1019 Les Routiers n°1018 Les Routiers n°1017 Les Routiers n°1016 Les Routiers n°1015 Les Routiers n°1014 Les Routiers n°1013 Les Routiers n°1012 Les Routiers n°1011 Les Routiers n°1010 2. Puis un article choisir un article ... Anniversaire 90 ans Les Routiers - Forma Forum des Routiers - Métier et relation LR1032 - Coin des Relais Routiers LR1032 - Courrier Réseaux sociaux - Boîtes francaises rach Actualités de la route et des transports Catégorie ? Carrossier-Constructeur Circulation Constructeur Economie Energies Energies alternatives Equipement Evénements Fait divers, société Fédérations, politique Formation Garage, atelier Lavage Législation Nominations Poids lourd Réparation Réseau Services Social Sport Station-service Transporteurs Utilitaires 10 août 2023 - (60286) FAIT DIVERS, SOCIÉTÉ Pourquoi vous ne pouvez pas manger à L'Escale jusqu'au lundi 21 août Le lundi 7 août, le plus grand Relais Routiers de France a été contraint de fermer ses portes et ne rouvrira que le 21 août au matin... A son corps défendant, Dominique Thomas, le patron de l'Escale (à Déols, près de Châteauroux), a dû prendre cette décision car il manque cruellement de personnel. C'est la première fois en dix-huit ans de gestion que « Tom », comme l'appellent les habitués, ne peut plus accueillir les conducteurs routiers et les vacanciers. Depuis le Covid, le métier de la restauration n'attire plus, constate-t-il tristement... La décision de fermer a été d'autant plus difficile à prendre que cette institution qui existe depuis 1937 a longtemps été ouverte 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24. Depuis le Covid, l'établissement est fermé le dimanche soir. Et en semaine, le service n'est plus ouvert toute la nuit comme avant. Difficile de faire autrement : d'une trentaine de serveurs et 24 cuisiniers, Dominique Thomas explique ne plus avoir que 18 serveurs et 18 cuisiniers ! Avis : il manque en plus trois personnes pour le service et trois cuisiniers pour assurer l'activité et permettre aux permanents de pouvoir partir en congés. Dès septembre, le rythme devrait repasser à plus de 500 couverts par jour... - MF Partager Facebook Twitter Mail Linkedin WhatsApp Le lundi 7 août, le plus grand Relais Routiers de France a été contraint de fermer ses portes et ne rouvrira que le 21 août au matin... A son corps défendant, Dominique Thomas, le patron de l'Escale (à Déols, près de Châteauroux), a dû prendre cette décision car il manque cruellement de personnel. C'est la première fois en dix-huit ans de gestion que « Tom », comme l'appellent les habitués, ne peut plus accueillir les conducteurs routiers et les vacanciers. Depuis le Covid, le métier de la restauration n'attire plus, constate-t-il tristement... La décision de fermer a été d'autant plus difficile à prendre que cette institution qui existe depuis 1937 a longtemps été ouverte 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24. Depuis le Covid, l'établissement est fermé le dimanche soir. Et en semaine, le service n'est plus ouvert toute la nuit comme avant. Difficile de faire autrement : d'une trentaine de serveurs et 24 cuisiniers, Dominique Thomas explique ne plus avoir que 18 serveurs et 18 cuisiniers ! Avis : il manque en plus trois personnes pour le service et trois cuisiniers pour assurer l'activité et permettre aux permanents de pouvoir partir en congés. Dès septembre, le rythme devrait repasser à plus de 500 couverts par jour... - MF   Articles en accès libre 1. Sélectionnez un numéro Les Routiers n°1032 Les Routiers n°1031 Les Routiers n°1030 Les Routiers n°1029 Les Routiers n°1028 Les Routiers n°1027 Les Routiers n°1026 Les Routiers n°1025 Les Routiers n°1024 Les Routiers n°1023 Les Routiers n°1022 Les Routiers n°1021 Les Routiers n°1020 Les Routiers n°1019 Les Routiers n°1018 Les Routiers n°1017 Les Routiers n°1016 Les Routiers n°1015 Les Routiers n°1014 Les Routiers n°1013 Les Routiers n°1012 Les Routiers n°1011 Les Routiers n°1010 2. Choisissez un article en accès libre choisir un article ... Anniversaire 90 ans Les Routiers - Formation et la caisse de Forum des Routiers - Métier et relation de couple LR1032 - Coin des Relais Routiers LR1032 - Courrier Réseaux sociaux - Boîtes francaises rachetées par les transp